Golden crunchy cacao - kakaové boby v křupavé polevě ze zlaté čokolády
Související produkty
Detailní popis produktu
Naše Golden Cacao je vyrobeno z vysoce kvalitních kakaových bobů z regionu Caquetá v jižní Kolumbii. Po pražení jsou boby karamelizovány v paneli, což jim dodává přirozenou sladkost a jemné karamelové tóny. Následně jsou obaleny v bílé (zlaté) čokoládě, vyrobené výhradně z kakaového másla, panely (nerafinovaná šťáva z cukrové třtiny) a sušeného plnotučného mléka. Tento proces vytváří křupavý vnější obal s krémovým čokoládovým charakterem, zatímco kakaový bob uvnitř zůstává jasně rozpoznatelný, poskytuje čistý křupavý zážitek při každém kousnutí a zároveň chrání aromatické jádro bobu.
Výsledkem je kakaová pochoutka, která není ani přírodní pražený kakaový bob, ani běžná čokoláda, ale unikátní produkt mezi tím: křupavý, aromatický, přirozeně oslazený a bohatý na kakaovou chuť. Golden Cacao je primárně určeno k přímé konzumaci, ale jeho textura a chuť ho činí vhodným i jako topping nebo ingredience.
Kakaové boby jsou přirozeně bohaté na hořčík, draslík, železo, antioxidanty a teobromin. Jsou ceněny jako přirozený zdroj trvale udržitelné energie, mentální koncentrace a podpory nálady, bez ostrého stimulačního účinku kofeinu. Obsahují také široké spektrum vitamínů, zejména A, B1, B2, B3, C a E, a tradičně jsou spojovány s udržitelnou energií, soustředěním a celkovou pohodou.
Ručně baleno s péčí v našem zařízení sociální integrace na Slovensku, čímž se vytvářejí smysluplné pracovní příležitosti pro znevýhodněné osoby.
Proč milovat Golden Cacao?
Golden Cacao je jeden z našich nejoblíbenějších produktů, protože kombinuje pravé kakao s krémovým, přístupným čokoládovým profilem. Obal z bílé čokolády zmírňuje hořkost kakaa a přidává jemný, lahodný charakter, díky čemuž je produkt atraktivní i pro zákazníky, kteří s kakaem teprve začínají.
Kontrast mezi křupavou texturou, jemnou sladkostí z panely a aromatickým jádrem kakaového bobu vytváří vyvážený a velmi příjemný zážitek ze snacku. Jeho čisté složení a prémiové ingredience udělaly z Golden Cacao dlouhodobého oblíbeného produktu zákazníků.
Co je Fino de Aroma?
Fino de Aroma je označení používané pro kakaové odrůdy s výjimečnými aromatickými a chuťovými vlastnostmi. Představuje jen malou část celosvětové produkce kakaa a nejčastěji je spojováno s odrůdami Criollo a Trinitario.
Složení
Lehce pražené kakaové boby (fino de aroma) obalené v bílé čokoládě (kakaové máslo, panela – sušená nerafinovaná šťáva z cukrové třtiny, sušené mléko – laktóza (7)).
Země původu
Kolumbie
Odrůda
Kakao Fino de Aroma (Trinitario, Criollo)
Chuťový profil
Vyvážená kakaová hořkost kombinovaná s chutí bílé čokolády, krémovou sladkostí, karamelovými tóny a výrazným křupavým kousnutím.
Alergeny
Mléko – laktóza (7)
Použití
- Přímá konzumace jako křupavý kakaový snack
- Topping na kaše, jogurty, dezerty a zmrzlinu
- Doplněk káv, kakaa nebo horké čokolády
- Ingredience do pečení, granoly a energetických tyčinek
Výživové hodnoty (na 100 g)
Energetická hodnota: 2392 kJ / 570 kcal
Tuky: 47 g
– z toho nasycené: 26 g
Sacharidy: 60 g
– z toho cukry: 20 g
Vláknina: 28 g
Bílkoviny: 22 g
Sůl: 0,3 g
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.