Chai kakao
Související produkty
Detailní popis produktu
Neodtučněný a nealkalizovaný kakaový prášek jemně oslazený panelou a dochucený směsí hřejivého koření obsahuje 70 % čisté kakaové hmoty vyrobené z kakaových bobů v prémiové kvalitě „fino de aroma“, 25 % panely (nerafinovaná šťáva z cukrové třtiny) a 5 % směsi Chai masala – kardamom, hřebíček, zázvor, skořice, černý pepř, anýz, fenykl a muškátový oříšek.
Směs koření Chai má silné protizánětlivé účinky, a jejím přidáním se přirozené protizánětlivé vlastnosti kakaa ještě výrazně posilují. Kakaové boby použité na výrobu tohoto produktu pocházejí výhradně z kolumbijského regionu Caquetá, díky čemuž nese tento kakaový prášek označení single origin (z jediné oblasti). Boby byly vypěstovány a ručně sklizeny pouze na jedné konkrétní plantáži, a proto se kakaový prášek může pyšnit také označením single estate (z jediné plantáže). Navíc je kakaový prášek vyroben pouze z jediné odrůdy kakaa – criollo, takže můžeme hovořit o prvotřídním odrůdovém (tzv. varietal) kakau. Obsah tuku v kakaové sušině je až 52 %. Právě ve vysokém podílu kakaového másla se nachází většina tělu prospěšných minerálů – zejména hořčík, vápník, draslík a železo – a také vitamínů, především A, B1, B2, B3, C a E. 70% Chai kakaový prášek Kakaw Co+ obsahuje velké množství protizánětlivých antioxidantů, je bohatý na teobromin a příznivě působí na nervový a kardiovaskulární systém, trávení, schopnost soustředění i náladu.
Produkt je s láskou balen v integrační balírně zaměstnávající znevýhodněné a zranitelné osoby na Slovensku.
Chuťový profil: lískový ořech, vanilka, karamel, čokoláda, hřebíček, zázvor, kardamom, skořice, anýz, fenykl.
Použití: k přípravě horkého nápoje nebo čokolády, do kaší, smoothies a dezertů.
Složení: granulovaná kakaová hmota 70 %, nerafinovaná šťáva z cukrové třtiny (panela) 25 %, směs Chai masala 5 % – kardamom, hřebíček, zázvor, skořice, černý pepř, anýz, fenykl a muškátový oříšek.
Výživové údaje na 100 g:
-
Energie: 2623 kJ / 627 kcal
-
Tuky: 52 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 29 g -
Sacharidy: 30,8 g
z toho cukry: 1 g -
Vláknina: 0,6 g
-
Bílkoviny: 13,3 g
-
Sůl: 0,02 g
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.