Crunchy Nibs - drcené kakaové boby v křupavé polevě
Související produkty
Detailní popis produktu
Crunchy Nibs jsou vyrobeny z prémiových kakaových bobů fino de aroma, které jsou jemně pražené a následně rozemleté na nibs, což umožňuje rychlejší uvolnění chuti a intenzivnější kakaový zážitek.
Po rozemletí jsou nibs obaleny v křupavé karamelizované vrstvě z panely, sušené nerafinované šťávy z cukrové třtiny. Vzniká křehká, křupavá vrstva, která vyvažuje přirozenou hořkost kakaa jemnou sladkostí a zároveň zachovává aromatické jádro kakaového bobu.
Ve srovnání s celými křupavými boby nabízejí Crunchy Nibs přímou, koncentrovanější kakaovou chuť, což je činí ideálními pro ty, kteří ocení intenzitu, texturu a čisté složení. Jsou vhodné k přímé konzumaci i jako ingredience do sladkých i slaných receptů.
Kakaové boby jsou přirozeně bohaté na hořčík, draslík, železo, antioxidanty a teobromin. Jsou ceněny jako přírodní zdroj trvalé energie, mentální koncentrace a podpory nálady, bez ostrého stimulačního účinku kofeinu. Obsahují také široké spektrum vitamínů, zejména A, B1, B2, B3, C a E, a tradičně jsou spojovány s udrženou energií, soustředěním a celkovou pohodou.
Ručně baleno s péčí v našem zařízení sociální integrace na Slovensku, čímž se vytvářejí smysluplné pracovní příležitosti pro znevýhodněné osoby.
Proč milovat naše Crunchy Nibs?
Crunchy Nibs jsou oblíbené mezi zkušenými milovníky kakaa, protože poskytují maximální intenzitu kakaa při minimální sladkosti. Rychlé uvolnění chuti, křupavá textura a čisté složení je činí zvlášť populárními jako funkční snack nebo topping.
Často je volí zákazníci, kteří kakao již znají a hledají silný, poctivý kakaový zážitek bez zbytečných přísad.
Co je Fino de Aroma?
Fino de Aroma je označení používané pro kakaové odrůdy s výjimečnými aromatickými a chuťovými vlastnostmi. Představuje jen malou část celosvětové produkce kakaa a nejčastěji je spojováno s odrůdami Criollo a Trinitario.
Složení
Lehce pražené kakaové boby (fino de aroma) v křupavé karamelizované vrstvě (panela – sušená nerafinovaná šťáva z cukrové třtiny).
Země původu
Kolumbie
Odrůda
Kakao Fino de Aroma (Trinitario, Criollo)
Chuťový profil
Intenzivní kakaová chuť s přirozenou hořkostí, jemnou karamelovou sladkostí a výraznou křupavou texturou.
Alergeny
Produkt může obsahovat stopy ořechů
Použití
- Přímá konzumace jako křupavý kakaový snack
- Topping na kaše, jogurty, dezerty a zmrzlinu
- Ingredience do pečení, granoly a energetických tyčinek
- Přídavek do smoothie a snídaňových misek
Výživové hodnoty (na 100 g)
Energetická hodnota: 2176 kJ / 520 kcal
Tuky: 38 g
– z toho nasycené: 23 g
Sacharidy: 42 g
– z toho cukry: 15 g
Vláknina: 30 g
Bílkoviny: 12 g
Sůl: 0 mg
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.